C&H 세상 돌아가는 이야기들

날도 춥고 전날 맥도날드 갔는데 , 스낵랩을 먹고 , 타코가 땡겨서 타코 맛집을 갔습니다.

요즘 밖에 나가기만하면 눈이오는 이느낌... 그런데도 사람들이 꽉차있어서 , 웨이팅걸고 

앞쪽 의자에 앉아있었습니다. 저희 이외에도 사람들이 웨이팅하여서 

줄서서 앉아있었습니다. 저는 사실 개인적으로 웨이팅있는집은 기다리기가 귀찮아서 

줄이 있으면 다른데로 가는타입인데 , 처음으로 앉아서 기다려봤습니다.

생각보다 줄이 금방 줄어들어서 금새 들어갔습니다.

분위기가 낮인데도 불구하고 , 살짝 어둡지만 , 예쁜조명으로 되어서 

멋스러운 느낌이 있었습니다.

메뉴판을 못찍었는데 ,다음번엔 찍어보도록하겠습니다.

메뉴를 시켰더니 금새 나왔습니다.

세트메뉴로 시켰습니다.

또띠아가 싸져있는 타코가 두개 나와있고 , 나머지는 본인이 만들어서 먹을수 있습니다.

저는 사실 저위에 고기 밑에 있는게 치즈인줄알고 열심히 싸먹었는데, 

쌀이었습니다. 볶음밥처럼 되있는데 국내 쌀과는 조금 다른느낌이었습니다.맛있습니다.

그리고 이런식으로 , 타코를 싸서 먹을수 있으니 , 본인의 취향대로 만들어서

드시면 되며 , 소스와 , 또띠아는 추가가 가능해서 ,부족하시면 추가해서 

드시면됩니다.

맛있는 타코 집이었습니다.

오늘 내용은없습니다. 그동안 먹은 음식들을 나열해서 사진으로 올리려고요

첫번째는 마트에서 2+1으로 산 피자위에 

에어프리아기로 먹으려고 산 감자튀김이 남아서 베이컨과 함게 올려먹었습니다.

베이컨에서 기름이 많이 나와서 , 피자가 더 부드럽게 녹은느낌입니다.

두번째는 비비고 만두입니다.

항상 전자렌지만 사용했다가 에어프라이기로 기름을 잘 버무려서,

에어프라이기 딱 10분돌려주었습니다.

속이 촉촉하고 , 겉은바삭하게 맛있게 잘익었습니다.

냉동만두 구울때 겉은 타고 안은 덜익어서 고생하셨던분들

에어프라이기로 하세여 , 정말 편합니다.

세번째는 족발입니다.

가격이 너무 부담스럽지 않아서 , 적당한 1인용으로 배달을 시켯는데, 

맵지않은 고추와 함께 먹으니 기가막힙니다.

소주한병이 뚝딱입니다.

세번째는 삼겹살입니다.

저는 배달을 먹을때 삼겹살을 먹는데 항상 김치찌게나 주변음식을

잘안먹는편이라, 동네에 고기만 500그램주는 메뉴를 배달했습니다.

너무 맛있고, 고기가 두꺼워 먹는맛이 기가막힙니다.

마침 김장철이어서 , 김치를 같이 먹었는데 너무 맛있습니다.

마지막으로 

비비고 만두와 호빵입니다.

사실 집에 호빵 셋트를 사놨는데, 단팥호빵인줄알고 구웠더니

야채호빠이었습니다.

맛있습니다.

위에 에어프라이기와 다르게 후라이팬에 만두를구웟습니다,

사실 조금 차가웠습니다. 그래도 맥주와 함께 먹었습니다.

맛있습니다.

코로나 시대로 밖을 돌아다닐수 없는 이때

간편한 야식메뉴들과 , 함께 저녁을 즐기며 ,쉬는 문화가 

정착되길 바라며 , 코로나도 얼른 끝나서 

밖에서 먹고싶네요...

안녕하세요 C&H 각이입니다.

얼마전부터 감기몸살에 걸려서 고생했습니다 ㅠㅜ

아플수록 맛있고 건강한 음식을 먹고 이겨내야 한다고하네요

아주아주 주관적인! 각이의 건강한 요리들

먼저 저처럼 가벼운 몸살기운이라면 음식을 드실수 있지만

정말 너무너무 아파서, 음식을 먹을 기운이없으신분들은

가장좋은 음식인 죽을 드실수 있을텐데요

죽은 먼저 소화가 잘되며 , 영양분을 가득담은 음식입니다.

가볍게 , 흰죽부터 , 건강식인 전복, 삼계 등 여러가지 음식을 곁들인

죽도 많이 나왔는데요 .

저도 정말 너무 아플땐 죽을 먹습니다만, 뭔가 씹는 감이 부족해 자주먹지는않습니다.

그래서 건강하게 음식을 먹으면 덜아플거같아 

저는 고기를 위주로 먹습니다.

먼저 고기중에도 소고기 , 돼지고기 , 닭고기 등 여러가지 음식이있는데

단연 소고기를 좋아합니다!(물론 비싸서 그렇지...)

그다음 기름기가 흐르는 돼지고기 삼겹살은

없던 입맛도 돌아오게 만드는 음식이죠

그리고 마지막으로 , 감기에 걸리면 ,목이 주로 아프신분들은

유자차를 주로 먹으시면 정말좋습니다.

개인차이가 있지만 , 차가운걸 선호하시는 분들도 있습니다만.

저는 유자차 따듯한걸먹고 한숨 푹자면 이겨내더라구요

잦은 약복용은 체내에 약이쌓여서 면역력을 더떨어뜨린다고 하더라구요

우리모두 건강한 음식먹고 , 가벼운 감기쯤은 이겨내버리자고요!! 

C&H각이였습니다!! 

안녕하세요 C&H 각이입니다!

오늘 포스팅할 내용은 우리의 주간식!

이분이 없었다면 어찌 살았을지

치느님! 치렐루야! 바로 치킨님입니다.

알고먹으면 더 맛있는 이야기를 한번 준비해보았습니다.

먼저 치킨을 만들기 위한 닭은 16세기 스페인사람들에 의해 미국으로 전해졌습니다.

몸이 작아 배에 싣기 편리하며 이동중 식량으로도 그만이었습니다.

미국 플로리다에서 닭이 소개된이후 영국인들이 이주해오며

많은 닭들이 미국으로 건너 왔습니다.

프라이드 치킨은 중세시대에 부터 먹었다고 전해지고 있습니다 .

그지역에 현재의 치킨조리법과 같이 식물성, 혹은 동물성 기름을

가득부어 닭을 튀기는 조리법이 내려오고 있었습니다.

16~17세기 영국요리에 우리가 아는 대표적인 영국요리인

피쉬엔칩스 같은 음식이 이러한 방식으로 기름을 가득넣어 튀겨낸음식으로

비슷한 음식으로는 일본에 반죽을 입혀 튀기는 덴푸라 가 만들어졌습니다.

먼저 우리가 가장 잘아는 치킨의 모습을 만들어 낸 레피시는

1824년 메리 랜돌프의 버지니아 주부 에 등장했습니다.

닭과 소금 간을 한 밀가루를 입혀 15~20분 튀겨내어 무시튀김을 곁들여

파슬리를 튀겨 장색했다고 나와있습니다 .

그렇지만 이러한 프라이드치킨에도 어두운 역사는 있었습니다.

미국에 정착한 스코틀랜드의 이민자와 아프리카 흑인노예들에 의해

치킨이 정착되었는데 , 노예제도가 합법이었던 남북전쟁 이전

농장에서 일하던 흑인에게 백인들이 먹지 않던부위

순살을 제외한 , 다리,날개,목뼈등 살이 붙어있지 않던 부위들을

주었고 , 흑인 노예들은 그것을 튀겨내어 프라이드 치킨으로 만들어 먹었습니다.

(현재는 가장 맛있는 부위인데 어째서 그것을 넘겼지?)

이제 한국으로 이야기를 넘어와보면 

고유의 음식이라 불리워도 좋은 양념치킨이 개발됩니다.

양념치킨의 최초 개발자인 윤종계씨가 

자신이 차린 치킨집에 손님들이 자꾸 치킨을 남기는것을 보고 

양념치킨을 생각해냈다고 합니다.

(이때 가장 먼저 양념치킨을 출시한 곳은 페리카나라고 합니다)

이렇듯 우리 생활에 가장 가까이있는 배달음식! 친근한 음식!

치킨을 알아봤는데요 , 오늘저녁은 치킨으로 가야할거같아요1!! 

그럼 안녕히계세요!! 

안녕하세요 C&H 각이입니다!

겨울 특히 12월 하면 크리스마스가 생각나는계절

크리스마스를 풍족하고 예쁘게 장식해줄 인형들이 찾아왔어요!!

오늘 2차 인형 출시일인지도 모르고 ㅠㅜ 알았다면 당장에 매장을 찾아갔을텐데 ㅠㅜ

아직 남아있는 매장은 없겠죠?? 

너무귀여운 카카오친구들이 크리스마스 이벤트로 찾아왔네요

맥도날드에 한정 수량으로 나왔으니 여러분 득템하러 고고!!